Питание || Почему я не могу сбросить вес? Образ жизни и гены.

life_and_genes.jpg

На собственном опыте могу сказать, что лучшее, что вы можете сделать для себя перед тем как начать следовать какой-то диете, это не спросить совета у подруги, прочитать статью в интернете или узнать рацион питания похудевшей селебрити/фитоняшки, нет, это - пройти генетический тест.

Почему это так важно?

Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему вы едите также, как – все таже ваша подруга-стройняшка, но вы набираете вес, а она остается в форме? Думаю, да. Чтобы найти этому объяснение, нужно немного погрузиться в историю питания и образа жизни наших предков.

Еда у них была скудной, поэтому наш организм старался получить максимум энергии из даже небольшого количества пищи и плюс к этому - запастись на зиму. Сейчас еды у нас в изобилии, но наши гены помнят, что когда-то она была в дефиците. Поэтому в геномах некоторых людей сохраняются гены, которые несут в себе резистентность к инсулину, или же мы начинаем набирать вес быстрее чем другие, от употребления одинакового количества калорий и тех же продуктов. Это своего рода заложенное в нас на генетическом уровне эволюционное преимущество выживать.

Таким образом, набор или потеря веса объясняется нашей генетической предрасположенностью и тем, как наши гены взаимодействуют со средой (GxE) и нашим образом жизни. Важны наша пища и пищевые привычки, гормональное состояние, здоровье нашего кишечника и микробиома, физические нагрузки, воспалительные процессы, а также люди, с которыми мы взаимодействуем и даже уровень каждодневного стресса и наши мысли. Уже доказано, что в 90% случаях на процесс старения нашего организма, болезней и ожирения влияет наш образ жизни, а не гены, которым отводится всего 10 очень важных %.

Если вы чувствуете, что не можете сбросить вес, независимо от того, что вы пытаетесь сделать, то, скорее всего, здесь взяла свое первенство генетика.

Куда бежать? К кому обращаться?

Во-первых, к науке. Исследования эпигенетики пошли так далеко, что мы научились включать и выключать те или иные гены с помощью нашего питания и образа жизни. Таким образом, если раньше нам просто приходилось с этим смириться, сейчас – мы можем управлять и контролировать экспрессию наших генов.

Вот несколько способов контроля:

  • снижение уровня окружающего вас стресса и напряжения. Это можно сделать с помощью занятий йогой, медитацией, посещением сауны.
  • движение с умом, а не на автомате ради сжигания калорий. Практикуйте йогу или barre workout (это моя страсть в последнее время), добавьте в ваши занятия – тренировки с высокой интенсивностью, но избегайте чрезмерно агрессивных упражнений. В целом, я рекомендую 30 минут упражнений умеренного типа 4-5 раз в неделю.
  • сбалансированное разнообразное питание.

Есть больше продуктов:
которые детоксицируют ваше тело, например, брокколи, фрукты, бразильские орехи или грецкие орехи, зеленый чай
ферментированные продукты: например, квашеная капуста
здоровые масла: кокосовое, масло с травами, масло из семен чиа, семян льна и авокадо
чистые белки
сложные и медленные углеводы: батат (сладкий картофель), ямс, киноа
костный бульон

Исключить: обработанные пищевые продукты, рафинированные углеводы, сахара и заменители сахара.

  • ограничение приема алкоголя. Алкоголь поднимает уровень кортизола, лишает вас глубокого сна, делает вас голоднее и снижает обмен веществ. Так что чем чаще вы пьете, тем медленнее будет ваш метаболизм.

Во-вторых, стоит сдать генетический тест. Компаний, которые предоставляют такие услуги, в нашей стране можно пересчитать по пальцам на одной руке. Мой выбор пал на NUTRILITE. На момент выхода набора Bodykey я уже несколько лет пила их витаминные комплексы и чувствовала прекрасные изменения в состоянии своего здоровья. Bodykey by NUTRILITE методом полимеразной цепной реакции (делается анализ слюны) исследует 4 гена: fabp2, ppapg2, adrb2, adrb3. После анализа, результаты размещаются на официальном сайте в вашем личном кабинете. Сдать тест легко, удобно и относительно доступно по сравнению с ценами других компаний. Кроме того, информация, которую предоставляет вам компания – изложена в очень доступной форме. Вы узнаете от чего вы поправляете – углеводов или жиров, или того и другого сразу, на какие физические нагрузки лучше сделать упор и как должен выглядеть ваш рацион не только в процентном составе, но и в виде ежедневного меню с рецептами.

А теперь давайте разберемся в целом в том, какие гены влияют на наш метаболизм (обмен веществ) и набор веса:

  • За регуляцию энергетического обмена и насыщения отвечает ген FTO или «ген тучности». Он больше всего ассоциируется с ожирением и повышенным ИМТ (индексом массы тела).

Он был открыт британскими учеными в 2007 году. Ученые выяснили, что носители этого гена более склонны к перееданию. FTO действует как датчик для поступающих питательных веществ, влияя на количество пищи, которую человек хочет съесть.

Кроме того, специалисты из Университетского колледжа Лондона обнаружили прямую связь между FTO и "гормоном голода" – грелином. Известно, что грелин появляется в ответ на истощение энергетических запасов – он вызывает чувство голода и побуждает нас искать пищу (прямо как наши предки). Его повышенный уровень способен провоцировать появление избыточного веса. В ходе исследований ученые выяснили, что наличие мутации "гена тучности" FTO повышает концентрацию грелина не только перед приемом пищи (что является нормальным), но и после. В результате человек чувствует себя голодным даже после того, как поел.

  •  За жировой обмен отвечает ген PPARG

Он проявляется в жировой ткани, и активируется жирными кислотами и их производными. Слишком большая активация PPARG может привести к увеличению веса и увеличить риск сердечных заболеваний, диабета и инсульта. Кроме того, он играет ключевую роль в повышении чувствительности к инсулину. Люди с ожирением имеют гораздо большее количество этого белка в их жировой ткани. Люди без PPARG имеют меньше жировой ткани в конечностях и ягодичной области. Кроме того, исследования показали, что женщины в постклимактерическом периоде, у которых присутствует полиморфизм гена PPARG, более часто набирают вес.

  • За распределение жиров отвечает ген ADRB2

Адренергический ген поверхностного рецептора бета-2 (ADRB2) кодирует белок, который играет важную роль в расщеплении жира (при высвобождении гормон адреналина может связываться с ADRB2, который увеличивает энергию, разрушая молекулы жира).

  • За чувствительность отвечает ген FKBP5

Этот ген делает вас более чувствительным к стрессу, и старит вас быстрее. Один из лучших способов отследить роль стресса - измерить теломеры, молекулярные структуры на концах хромосом, которые играют важную роль в биологическом старении. Это важное исследование провела Элизабет Блэкберн, которая получила за него Нобелевскую премию. Первичный ген, FKBP5 или FK506-связывающий белок 5, который управляет системой стрессового ответа организма, способствует замедлению обмена веществ.

В-третьих, слушать свое тело и потребности своего организма. Об этом мы поговорим с вами в следующей части этой статьи.

В конце я хотела бы добавить, что рекомендации, обозначенные в этой статье являются общими, а не индивидуальными, и не являются медицинскими советами, пригодными для лечения и диагностики любых заболеваний.

Tags: генетика Lifestyle

  • Сколько раз прочитано: 292

Мой instagram

ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Друзья, у меня небольшая пауза с ведением аккаунта. Пропаду ненадолго, чтобы вернуться с полной силой и отдачей! ❤️ По любым вопросам пишите мне на почту [email protected] или в direct (сюда или в личный аккаунт @myblotterlife) 💌 . Hiatus. See you later friends 💋 If you have any questions feel free to write me 📩 [email protected] . 
 #healthcoach #iinhealthcoach #iin #nutritionschool #nutritionist #nutrition #gogreen #coaching #coachinglife #smoothielover #studentlife #vacationtime #life_greece #visit_greece #travel_greece #greecestagram #girlsborntotravel #greeksummer #healthychoice #healthyme
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Очень здорово, что на улицах можно встретить лавочки со свежими овощами, фруктами и зеленью. Они - спасение для тех, кто проспал или просто пропустил субботний рынок 🤦🏼‍♀️ А, чтобы люди не проходили мимо, греки привлекают внимание такими креативными витринами в стиле #rustic ☝🏻 #greece #thessaloniki
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    В супермаркете на днях насчитала 5 дынь разных видов. Не могу не поделиться с вами. И обязательно собираюсь их попробовать. #дыня . ??ΕΠΟΝΙΑ CANTALOUPE 🍈 диаметром 7-12 см. Это натуральный источник витамина А, С, калия, бетакаротина и клетчатки. Дыня известна своим увлажняющим и детоксицирующим эффектом. Отличный свежий снэк в жару. . ΠΕΠΟΝΙΑ HONEY - источник кальция, железа, натрия, калия, магния, витаминов А, В6, В12, витамина С и клетчатки. . ΠΕΠΟΝΙΑ TYΠΟΥ ΑΡΓΟΥΣ - содержит высокое количество минералов, клетчатки, аминокислот и витаминов А, С, тиамина, ниацина, В6 и калия. Перед едой убедитесь, что дыня уже созрела - тогда вы точно получите все витамины сразу. Сочетается с острыми и пряными вкусами. . ΠΕΠΟΝΙΑ PIEL DE SAPO - cодержит высокое количество полезных веществ: кальция, железа, калия и магния, а также - белков, углеводов и клетчатки. Прекрасный перекус или десерт. . ΠΕΠΟΝΙΑ GALIA - источник витаминов А, С, каротина, биофлавоноидов, минералов (кальций, калий, железо) и клетчатки. Идеальна для тех, кто худеет, потому что низкокалорийна. . #tendralmelons #pieldesapo #galiamelons #honeymelons #cantaloupe
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Наши невероятные греческие #арбузы 🍉 . Вы знали, что #арбуз на 90% состоит из воды? Поэтому этот прекрасный десерт поможет насытить организм влагой. И вообще содержит мало калорий: 38 ккал на 100 гр. Но кроме того, арбуз содержит ряд полезных витаминов: С, В1, В2, В9, бета-каротин, фолиевую кислоту. Также в арбузах есть клетчатка, углеводы, соли калия, железа и натрия. . Благодаря своему полезному наполнению арбузы полезны для общего укрепления организма, почек, очищения организма и кишечника, сердца и нервной системы. . А вы больше любите арбуз или дыню 🍈? Я лет 20 точно была приверженицей дыни, а сейчас перешла на арбуз. #греция #Greece
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Мой утренний смузи-боул ❤️ Невероятно вкусно и витаминно! #smoothiebowl #smoothiebowls #завтрак #icookblender #icooksmoothiechallenge
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Прекрасное пляжное чтиво. Книгу "Тук-тук, сердце!" ❤️ молодого врача-кардиолога Йоханнеса Х. фон Борстеля я просто проглотила. Рекомендую очень. С юмором и историями из жизни. Просто о сложном. Прочла очень быстро и отдельные моменты точно возьму на заметку! 👌🏻 Кто уже читал? Что думаете? 📚
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    3 новых тренда середины 2017 года ✨ . Чёрный латте без кофеина - идеальный напиток для тех, кто хочет справиться с проблемами пищеварения и улучшить состояние своей кожи. В составе кокосовое, миндальное молоко и активированный уголь. Норма употребления - 2 кружки в неделю, чтобы не навредить желудку . Кофейная вода без сахара, подсластителей, консервантов и стабилизаторов. 2 брата-изобретателя из Словакии планируют продавать её в Selfridges (UK) и Whole Foods Market (USA). . Новый зелёный суперфуд - моринга, порошок, полученный из сушеной коры и корней (или листьев и семян) индийского дерева. Он тонизирует и выводит токсины, регулирует уровень сахара в крови и повышает концентрацию. Моринга содержит больше кальция, чем в молоке, витамина С больше, чем в апельсинах, а витамина А, больше чем в моркови, а также - калий, железо и магний. По вкусу она напоминает шпинат, в по цвету - спирулину.
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Быстрый и вкусный #перекус: шоколадное миндальное молоко без сахара, клубника 🍓, банан 🍌 и ложка мёда 🍯 . Snacktime with almond dark choco milk + strawberry + banana + honey 👌🏻 . #blotterlife_cook
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Лосось - это первая рыба, которую я ввела в свой рацион спустя 15 лет (именно столько я не ела рыбы и никаких морепродуктов). Она богата омега-3 жирными аминокислотами, но главное - это один из тех продуктов, которые повышают наше настроение и чувство счастья. . В Греции #лосось - не самая распространенная рыба: поэтому, когда мне удавалось найти ее в магазине - я тут же клала в свою корзину. В последнее время я просто влюбилась в соленый лосось, но, к сожалению иногда меня совершенно не устраивало то, как он был посолен и насколько жирный он был. Поэтому я решила впервые посолить лосось самостоятельно. Тем более, это не сложно. . Вымойте лосось и положите его в глубокую тарелку, чтобы ему было куда пустить свой сок, когда начнется процесс засолки. Посыпьте сверху сахаром, солью и перцем, добавьте любую приправу (по желанию - лавровый лист, цедру лимона, кориандр). Переверните лосось на другую сторону и проделайте все тоже самое. Затем накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24-48 часов. И вуаля, вкуснейшая рыба готова! 🐟🍴 . На 1 кг. рыбы возьмите 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. соли. #blotterlife_cook
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Гид для тех, кто на ЗОЖ в отпуске: Греция, #Салоники 🇬🇷 . Лето - время отпусков. И я уверена, будет много желающих посетить Грецию и хотя бы на один день (например, на шопинг) приедут в Салоники. Поэтому сегодня я решила сделать мини-гид из 3х мест #blotterlife_travel, где может поесть любой веган и вегетарианец. Год от года в городе их становится все больше и больше. И это действительно здорово! . rOOTS. Vegetarian and vegan place (Mpalanou 4) @roots_vegetarian - это вегетарианский бар и ресторан, расположенный на пешеходной улице недалеко от центрального рынка. Меню включает в себя греческие и континентальные закуски и салаты. Особенно рекомендую: Vegan Fakosalata (листовой салат с корнишонами, каперсами, зеленым луком и петрушкой), Vegan Doha Pita - тортилья с фалафелем (крокеты из нута) c зеленью и помидорами черри, веганский фрапе на соевом молоке и веганский гирос в пите из соевых шашлычков с зеленью. . Falafel House (Αλεξ. Σβώλου 54) @falafelhouse54 - небольшой веганский фалафельный кафе-бар. Фалафель - блюдо арабской кухни, которое готовится из отварного нута, свежей зелени и специй. Кафе-бар расположен на оживленной улице возле Университета Аристотеля и все блюда здесь недорогие, отлично подходящие для того, чтобы взять с собой на перекус. Vegan Falafel здесь подается с картофелем фри, табуле (восточная закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Заправляется лимонным соком с оливковым маслом) и хумусом. . MONO unique fresh (Mitropoleos 28 & Aristotelous Τ) @monouniquefresh - это небольшая уютная кафешка с деревянными столами и вкусным меню прямо на площади Аристотеля в центре города. Все вегетарианские и веганские блюда отмечены, поэтому вы точно не промахнетесь, выбирая их. Советую посидеть здесь на завтрак: капучино на соевом молоке, вкуснейший греческий йогурт с фруктами, булочки из цельнозерновой муки с тахини и кунжутом.
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Впервые решила приготовить дома мороженое🍦Рецепт очень простой и быстрый. . Смешать в блендере: 2-3 кусочка арбуза, 1 персик, 1/2 кружки миндального (или кокосового) молока и 1 ст. л. меда. Заморозить на 3-4 часа. Кушать с удовольствием 🥄 И думать о новых экспериментах в сочетании вкусов 🙏🏼 #blotterlife_cook
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇

    Наша субботняя продуктовая корзина 🛒 на ленте супермаркета βασιλοπουλος: в основном, зелень, #овощи, #фрукты, рыба и мясо. Ничего того, составу чего я бы не доверяла, все свежее и местное 🥗 Лосось планирую завтра посолить 🐟, остальное уйдёт на салаты и "десерты" (например, арбуз, манго и бананы). #greekfood
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇
  • ЛЮСИ - IIN HEALTH COACH 🍇